Ouaouh la chance, c'est génial!!
Tout ce que je sais pour le lait de chamelle c'est qu'il est très riche en vitamine C et B1 (thiamine), protéines, sucres (mais moins que dans le lait de vache) , les graisses, les minéraux.
Bon contre les rhumatismes, et apparament contre d'autres maladies en cours de recherche
"sa composition en acides gras diffère notablement. Le lait de chamelle est plus pauvre en acides gras saturés de courte chaîne (les plus défavorables à la santé) et beaucoup plus riche en acides gras à longue chaîne, notamment les mono-insaturés (acide stéarique, acide oléique notamment" j'ai aussi trouvé ça sur internet
sinon le CIRAD de Montpellier fait des recherches sur le lait de chamelle, peut être que tu peux les contacter......à voir
D'après ce que j'ai vu ce lait intrigue beaucoup les chercheurs et à l'air assez surprennant!!
Bon courage pour tes recherches.....